Cucina del Porco　〜ぽるこの台所～

今夜と明日のランチはご予約で満席となりました。ありがとうございます。

その他の日はまだまだお席ご案内出来ます！
ご予約、ご来店お待ちしております♪

当面の間、ポルコの店内は引き続き４卓での営業を予定しております。
ご来店の際はご予約がオススメです。


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）



  

千曲市産の採りたてわらび

『ポルコに行くならって持っていきましょう！って30分前に採ったとろころよー』と本当に採りたてを頂きました✨
ただいま灰汁抜き中
山菜盛りだくさん♪
村松ご一家に感謝です✨

今夜はまだお席ご案内出来ます！
明日もとってもお席空いてます（笑）
ご予約、ご来店お待ちしております


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）



  

今日のおやつ
うづらもちを頂きました♪

武水別神社の境内で販売されている『うづらもち』
懐かしくて美味しい。ご馳走さまでした。
なんだか心が穏やかになりました✨
ディナー営業も頑張れそうです♪
ご予約、ご来店お待ちしております☺️


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）



  

出先で見かけた『行者ニンニクのピザ』を勝手に再現してみました
ほんのり行者ニンニクの香りで美味しく頂きました

今夜はお席まだご案内出来ます！
ご来店、ご予約お待ちしております♪


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）



  

今夜はまだまだお席ご案内出来ます！
明日のディナーはお席少なめですが、ランチと日曜日はまだまだご案内出来ます。ご予約、ご来店お待ちしております。

連休に群馬県川場村のVENTINOVEさんにお邪魔して来ました。
西荻窪で人気の29さんが食べて泊まれるレストランになったと聞いてお邪魔して来ました。

大きな窓から見える山の緑、近くを流れる川の音…目でも耳でも癒されます♨️

山菜盛り沢山な前菜、赤城牛や鶏肉のバター焼き。パスタもその場で伸ばしたり詰めたり……
なんだか、竹内シェフご夫妻の自宅に遊びに行ってご飯をご馳走になったような気分
勝手にシェフとの距離をつめるポルコ（笑）
最後は調理場に張り付いてパスタ作りを見せて貰い作りたてを頂きました
お料理は全て炭火と竈‼︎
シェフは『慣れると保温性も良いし煮炊きも楽ですよー』とおしゃってました

いつも以上に食べて飲んで……酔っ払っても階段登れば直ぐベットなのがありがたい

夏の野菜、秋のキノコ、冬のジビエ……また泊まりに来られるように頑張ろう。

泊まった方の特権の朝ごはんも美味しくておかわりしたのはここだけの秘密です


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）


  

『山菜（タラの芽、こごみ、こしあぶら）と生ハムのペペロンチーノ　スパゲッティ』

今年は山菜も早いっ
既に、タラの芽、こごみ、こしあぶらが出揃ってます
ゴールデンウィークには終わってしまうかも！？？？

「いつまでこのパスタありますか？？？」
『山菜にいつまで出るか聞いてみて〜』
と、いう具合で……他力本願ならぬ山菜本願です
山菜好きはお早めに✨

今夜は営業しております！
明日・明後日（4/19・4/20）は連休となります。
電話、ＤMの返信は4／21（金）となりますので、お返事お急ぎの方は今日の22時までにご連絡ください☺️


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）



  

『江戸前アジのマリネ』

いつもはスカペーチェにするのですが…だいぶ暖かい日が増えてきてマリネもいいなぁーと
プリップリのアジを召し上がれ✨
釣りたての美味しいアジ♪
ありがとうございます


ですが。。。
本日ディナーの予約が入らなかったのでお休みさせていただきます‍♀️
ゴールデンウィーク目前なので、先送りになってしまっている仕事を片付けてしまおうと思います。
ふらっとご来店予定のお客様すみません。
明日のご来店お待ちしております☺️

ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）


  

今夜はあと1組ご案内出来ます！

『自家製リコッタチーズのトルタ』
お久しぶりにリコッタチーズがたくさん出来たのでトルタにしました！
爽やかなチーズケーキを召し上がれ✨


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）


  

ご予約ありがとうございます！

『富山産ホタルイカとアサリのソース　イカ墨を練り込んだ自家製タリオリーニ』

ようやく……富山産のホタルイカ入荷しました！
プリップリの大きなホタルイカ♪
イカ墨を練り込んだ自家製タリオリーニと一緒に召し上がれ〜


ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）




  

ランチにはたくさんご来店ありがとうございました。
ディナーはあとひと組ご案内できます。
ご予約、ご来店お待ちしております☺️

ポルコの第二駐車場へと続く道も桜が満開で気持ちが良いです



ランチ 12:00〜最終入店14:00
ディナー 17:30〜最終入店20:00
•４卓程の小さなお店です。ご予約のうえご来店頂きますようお願いいたします。
•店内の状況により早めにお店を閉める場合がございます。（17時までにご予約のない日はお休みを頂く場合がございます。）
•Pay Payはテーブルごとの一括会計となります。（個別会計は現金でお願いします）
•感染拡大防止のため席数を減らして営業しております。またお食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
•車は1組につき1台分お店の前に停められます。（2台以上でご来店のお客様は第2駐車場にて1台に乗り合わせてからご来店ください）