Cucina del Porco　〜ぽるこの台所～

昨日のランチをもちまして今年の営業を終了させて頂きました。
そして、年内にお店の大掃除も無事終わりスッキリと新年を迎えられそうです(*´꒳`*)
今年もポルコにご来店下さったみなさま本当にありがとうございます。
来年もより笑顔溢れるお店となるよう一層頑張りますのでよろしくお願い致します‼︎

『お知らせ』
1月と2月の火曜日のディナーは前日までの要予約とさせて頂きます。
お席のみでも前日までにご予約いただきますようよろしくお願い致します。
火曜日のディナーのみ要予約ですよー‼︎
その他の営業日は通常通り予約無しでも入れますからね♪
…でも予約入れて頂けると嬉しいなぁ（心の声）

『1月のお休み』
元日（月）、10日（水）、
16日（火）〜18日（木）三連休
24日（水）、31日（水）の予定です。
（お休み予定の紙をお持ちになられたみなさまへ）
三連休の予定が15〜17日から16日〜18日へ変更になりましたのでご注意下さい‼︎
そして１５日のお問い合わせを下さったお客様‼︎営業する事になりましたのでよろしければご予約お待ちしております(｡-_-｡)


今年最後のお客様から頂いた可愛いプレゼント
ありがとうございます♪
幸せな締めくくりでした(*´꒳`*)

  

ポルコの年内の営業は明日のランチまでです
ご予約はお早めに(*´꒳`*)
なお、営業時間中は電話に出られない場合がございます。
しばらく経ってお掛け直し頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します。

新年は、2日のランチより営業したします‼︎

さぁ年内最後ディナー営業
みなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ


余り物色々詰め込んだマカナイパスタ

春菊の香りと苦味が堪りません♪  

年賀状はお早めに〜♪
って、既に遅めの年賀状作り（笑）


ランチにはお足元の悪い中たくさんのご来店ありがとうごさいました(*´꒳`*)
ディナーは、まだお席ご案内できます
今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ  

お買い物に行ったら既に飾りがお正月モードになっておりました。切り替えが早いですね(°▽°)

ポルコのマカナイはがっつりクリスマス仕様（笑）

ポルコラブなんですが…
皮がパリパリに焼けた鶏肉も好きデス♡


今年の営業日もあと3日ほどになりました。
年内は30日のランチまで
年始は2日のランチより営業致します(*´꒳`*)
少しずつご予約も頂いております
ご予定がお決まりのお客様、ご予約はお早めにヽ(´▽｀)/

今夜もみなさまののご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

  

やっと…
ブログを更新する事が出来ましたー‼︎（笑）
今週末たくさんのお客様にご予約、ご来店いただき本当にありがとうございます。
今夜もご予約でお席は満席でございます(*´꒳`*)

多分26日まではサンタさんもポルコに居てくださると思いますので…（多分片付けが間に合わないので笑）
明日のご来店もお待ちしております♪

さぁ、気合いを入れて最後のクリスマスディナー頑張ります♪
ご予約くださったみなさま今夜も元気にご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ  

明日12/23（土）から12/25（月）のランチまで
ラストオーダーを14時とさせて頂きます。
いつもよりだいぶ早いのでご注意ください‼︎

なお、ディナーは23日、24日はご予約で満席となりました。ありがとうございます(*´꒳`*)






地味な仕込み…
ひたすらピスタチオの殻むき（笑）

今日は助っ人の登場⁉︎
ランチを食べに来ていた同級生にお手伝い頂きあっという間に殻むき終了♪
みんなありがとー(´∀｀)


今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ
  

クリスマスの準備に追われております（笑）



今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ  

本日クリスマス限定ディナーの予約受付終了です！



キャンセルが出てしまいましたので
23日から25日までのディナー ひと席づつご案内出来ます‼︎（靴を脱ぐお席となります。）
諦めていらした方、迷われていらした方
ご予約お待ちしております！

そして去年よりたくさんのご予約ありがとうございます！
気合いを入れてご用意いたします♪

明日は定休日
今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

投稿ボタンを押し忘れてこんな時間にー（笑）  

固いビスコッティ焼いてます（笑）


先日のイタリア旅の目的のひとつ
本場のビスコッティ（トスカーナではカントゥッチと呼ばれます）を食べること‼︎
とは言え発祥のプラートまでは行けなかったのでフィレンツェの駅の近くの専門店へ

とっても美味しい♪
けど…柔らかい⁉︎(°▽°)
『歯が折れる』とか『噛むと大地が揺れる』とか言われるほど固いモノを想像していたのに(*´Д｀*)
あれ、あれ、あれれ⁉︎
ポルコのビスコッティの方が固くない？（笑）

ってな事がありました(*´꒳`*)
本国の専門店より固いビスコッティをたくさんご用意して今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ


  

この写真見たことあるなぁ…

ランチにはたくさんのご来店ありがとうございました

そうです‼︎
今夜もフォカッチャ焼きたてです♪

写真はデジャブではなくて昨日の使い回しです…スミマセン（笑）

今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ