Cucina del Porco　〜ぽるこの台所～

念のため
『5月のお休み』予定をもう一度


7日ランチ14：30ラストオーダー（15時クローズ）
8日ディナー貸切の予定です

連休後半もまだお席ご案内出来ますよ！！
ご予約ご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ  

『自家製リコッタチーズの冷製カペッリーニ』
出来立てでしか味わえないフワフワのリコッタチーズ(*´꒳`*)
リコッタチーズファンのみなさまお見逃しなく♪

そして…
昨日はヤサグレポルコのもとへたくさんのご来店ありがとうございました(*´∇｀*)
ブログを見て駆けつけてくださったみなさま
心配してメッセージを下さったみなさま
本当にありがとうございました
お陰様で本日も仕込みに追われております(*≧∀≦*)

また、今夜はご予約をたくさん頂いておりましてお席僅かとなりました
ご来店、ご予約お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ
（17：30にご予約が集中しているため少し遅めのご予約、ご来店がオススメです！）  

たっぷり仕込みをしましたが…
先程、本日の団体様のご予約がキャンセルとなってしまいました(　ﾟдﾟ)
どうしましょう……
滅多に団体様のご予約がキャンセルになる事がないのでソワソワしてます(＞人＜;)
前菜もお肉もたっぷりご用意してあるのですが…

甘ーいトマトもたっぷりご用意してあるのですが…

みなさまのご来店お待ちしております(°▽°)

なお、明日のランチは
14：30 ラストオーダー
15：00 ドアクローズとなりますのでご注意下さい(´∀｀)

  

…追われております（笑）
仕込める幸せを噛み締めながら今夜もみなさまのご来店お待ちしております(*´꒳`*)

明日からゴールデンウィークの方も、そうでない方もご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ
ご予約も絶賛受付中でございます♪

ポルコ果樹園のブルーベリーの花がまもなく開花します(´∀｀)  

ランチにはたくさんのご来店ありがとうございました(*´꒳`*)
ディナーはとってもお席空いておりますよ！


今日のランチには
何とご家族四世代でご来店頂きました♪
『おばぁちゃんと行きたいお店』から…
『ひ婆ちゃんと行きたいお店』に昇格できる日は近いのか⁉︎
とっても嬉しく思います╰(*´︶`*)╯

今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ
  

ゴールデンウィーク♪
ポルコは通常通り『水曜日定休』です(´∀｀)
なお、明日の23日（月）は飲食店組合の総会のためお休みです。ご注意ください！


里帰りされたみなさま、どこにも行く予定ないみなさま、ポルコでご飯いかがですか？
4名様用のテーブルが少ないポルコでございます。ご予約がオススメですよー♪
みなさまのご来店お待ちしております(*´꒳`*)

そして！
今夜のご来店もお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ  

急な暑さにめげそうですが…
ディナーも暑いので引き続き
『冷製カペッリーニ』ご用意してみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

さっぱり甘酢のスカペーチェもご用意してます(*´꒳`*)  

明日からの夏日に備えて
明日のランチより
『冷製カペッリーニ』復活です(´∀｀)

休日の暑い日のランチによく冷えた白ワインと冷製パスタの組み合わせ……至福╰(*´︶`*)╯♡
しばらくはお天気と相談しながらメニューに入れたいと思います(*´꒳`*)

今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ
明日もまだまだお席ご用意出来ます♪
ご予約もお待ちしております(*´꒳`*)  

なぜか…
水曜日になると…
雨が降る☔️
恵みの雨ではあるのですが、掃除と洗濯物が片付かない。。。
今週も雨かとやさぐれながら豚の角煮作り(*´꒳`*)
煮込んで冷やして煮込んで冷やしてを繰り返し2日がかりのマカナイ完成♪

おいしくいただきました(*´꒳`*)

豚の角煮はございませんが…今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

そして、来週の水曜日も雨の予報です(ﾟωﾟ)  

今朝採りたての『山ウド』と『タラの芽』
そして歯ごたえシャキシャキの『わらび』


春に山菜を食べるとなんだか元気になれる気がします(*´꒳`*)
前菜、パスタでご用意してますので是非お召し上がりください♪
青木さん、寺沢さんありがとうございます(´∀｀)

今夜もみなさまのご来店お待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ